- 广告01
——第三届中国好鲜奶新鲜动力·创意盛典在杭州举行
2014年9月24日，第三届中国好鲜奶·新鲜盛典高峰论坛在杭州举行。本次论坛由中国奶业协会信息网、浙江奶业协会主办，新希望乳业协办。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承，中国奶业协会数据中心主任陈绍祜，中国奶协乳品委员会副主任顾佳升、新希望乳业控股有限公司董事长黄代云等及20多家全国知名乳企北京三元、黑龙江完达山、天津嘉立荷、南京卫岗、重庆天友、福建长富、西安银桥、新疆西域春、广州燕塘、深圳晨光、贵州三联等企业负责人和专业人士齐聚一堂，共谋中国鲜奶发展大计。
随着消费者的需求不断提高，国内外乳业无论是品牌、种类，还是数量上都发展迅猛。进口奶更是凭借其品牌建设和营销优势，赢得越来越多消费者的信任，抢占了市场的半壁河山。中国乳业协会的数据显示,从2010到2013这4年间，常温奶进口量增长了10倍。进口奶在国内市场的发展态势，让我们不得不深思民族乳业路在何方。在重塑消费者信心的漫长道路上，民族乳业如何异军突起，冲出重围?
本届鲜奶盛典，提前针对杭州消费者做了市场调研，并在会上发布“全城寻鲜”白皮书。由此可见，唯有创新改革求得突破，唯有自强不息做到极致，才能赢得消费者和市场的青睐，这不仅包括营销、渠道、产品、技术、协作上的多重创新，还有不遗余力为消费者创造极致的产品、丰富的选择，以及更为便利的体验方式。
极致新鲜让消费者喝到放心好奶
此次新希望乳业在杭州举办的第三届中国好鲜奶，是在围绕前两届论坛提出的“鲜奶战略”及“中国好鲜奶10大标准”的基础上，围绕国内外乳业现状，民族乳业创新转型，大力强化奶源基础，重塑消费者信心，激发市场活力等议题展开深入探讨。
谁赢得了消费者，谁就赢得了市场。消费者需要新鲜、健康、安全的产品，新希望乳业对“新鲜”的定义力求做到极致，要同时满足距离近、时间短、添加少三大条件。
首先，城市型乳业依托地理位置的优势，可以做到更新鲜。新希望乳业将奶源半径严格控制在100公里~150公里以内，保证从挤奶到加工厂的整个过程只需2~4个小时，使生乳的生产与加工实现无缝对接，从而最大限度避免二次污染。
其次，采用巴氏保鲜工艺，最大限度地保留活性生命物质和天然营养，并配备国际标准的全程冷链体系，第一款以时间定义的好鲜奶“24小时”巴氏鲜牛乳，从牧场到餐桌不超过24小时，严苛的限时销售准则，都是为了给消费者提供极致新鲜的产品。
极致丰富让消费者拥有更多选择
消费者的健康理念越来越科学化，对产品的选择也呈现多样化的趋势。为此，除了做到极致新鲜的产品之外，新希望乳业针对不同人群，研发出不同的品类，独特而细分的产品定位，给消费者提供更多的选择，给市场注入更加鲜活的动力。
新希望乳业极度关注牧场所在地的生态环境，细致到奶牛的“饮食起居”。“千岛湖牧场”既是一款体现牧场极致山水的好鲜奶，位于北纬29°的千岛湖牧场，群山环绕，湖水相依，这里的奶牛以新鲜的牧草为食、吸纳着极致的阳光、活水、空气。
在营养功能上，针对乳糖不耐受者研发的“低乳糖美味牛奶”,有效帮助肠胃不适人群，新希望乳业获得独家低温乳糖水解专利技术，让消费者“嘴巴很幸福，肚子很舒服”;针对运动一族，研发的运动魔方牛奶，采用低脂高蛋白配方，有助于塑形和补充营养。
在口感风格上，香蕉牛奶韩范儿十足，椰子牛奶口味浓郁，受到年轻人的追捧。还有结合城市文化特色，研发的“城市记忆系列”酸奶，采用独特的传统发酵工艺，无论是口味还是包装设计上都别具一格，无处不散发着复古情怀。
极致便利 拉近与消费者心的距离
60余年的饮食变迁见证了中国奶业的发展，从解放初期无奶可喝，到六、七十年代凭奶票限定地喝，八十年代初期拿瓶子赶几十里路去买奶喝，再到九十年代口味繁多品种齐全随便喝，而如今随着互联网时代的发展，传统乳业纷纷进驻电商平台，只需轻轻滑动一下手指，家家户户都能喝到最新鲜的奶。
新希望双峰乳业作为国内第一家入驻支付宝钱包服务窗的乳企，上线10天，就在杭州销售了24万瓶鲜奶。其中，线上新增用户的订奶量接近总体新增订奶量的80%。而这10天内，每一天的转化率都很惊人，平均转化率也超过了60%，最高一天的用户转化率高达92%。从成本、资金回笼、客户管理、售后服务方面，均得到了极大改善。
另外，新希望乳业的部分直营店已深入社区、写字楼，同时提供鲜奶手工制品、新鲜糕点、代缴水电等便民服务，并采用SOLOMO模式，打造本地化社交平台，利用支付宝、虚拟货架等创新支付方式，扫码即可订购，下班即可提货，让喝鲜奶这种消费习惯更加便利地融入市民生活。
“打铁还需自身硬”，唯有创新蜕变才是民族乳业的“强骨汤”，唯有不断寻找坚持的价值，以及在不断变化的新世界里寻找做事业的初心——对品质的坚守，对创新的探索，对消费者服务的热忱，不断强化整个产业链条中的各个环节，在奶源、加工、物流、销售及售后都达到专业化、人性化，才能泰然面对全球化竞争，完成传统农牧企业的华丽转型，迎来中国乳业发展振兴的新格局!
